8 loại trái cây tốt cho người bị tiểu đường

Theo khuyến cáo của Liên đoàn Đái tháo đường Quốc tế (IDF), chế độ ăn uống lành mạnh cho người mắc bệnh tiểu đường nên có tối đa 3 phần trái cây (chiếm 30% khẩu phần ăn trong ngày). . Bệnh nhân có thể dựa vào xét nghiệm đường huyết GI và lượng đường trong máu để biết loại trái cây nào được ăn và loại trái cây nào không nên ăn. Đối với người mắc bệnh tiểu đường, trái cây có chỉ số GI trên 70 là cao và không nên ăn. Chỉ số GI dao động trong khoảng 55-70 là mức trung bình và GI dưới 55 là thấp (có thể sử dụng được).

Bưởi

Bưởi là một trong những loại trái cây tốt nhất cho người mắc bệnh tiểu đường. GI của bưởi là 25. Bưởi chứa 91% nước. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất xơ hòa tan và vitamin C. Đặc biệt, bưởi có chứa naringenin – một loại flavonoid có vị đắng tự nhiên có tác dụng làm tăng độ nhạy insulin, giúp cải thiện tình trạng kháng insulin ở người mắc bệnh tiểu đường. đường loại 2.

Cam, bưởi là loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp, tốt cho người mắc bệnh tiểu đường.

Quả cam

Cam chứa 87% nước. Ngoài ra, nó còn cung cấp nhiều chất xơ, vitamin B1, vitamin C và rất ít đường. Thêm cam vào chế độ ăn hàng ngày giúp cải thiện hệ thống miễn dịch, tăng cường sức đề kháng và kiểm soát lượng đường trong máu. GI của cam là 44.

Quả táo

Xem thêm : Hậu đám cưới, Chu Thanh Huyền khiến cộng đồng mạng lo lắng cho tình trạng hiện tại

Táo là loại trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và một lượng lớn nước. Nghiên cứu cho thấy pectin trong táo giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể và giảm nhu cầu insulin ở người mắc bệnh tiểu đường tới 35%. Chỉ số GI của táo là 38. Đây là loại trái cây tốt cho người mắc bệnh tiểu đường, đặc biệt là bệnh tiểu đường tuýp 1.

Táo và lê đều có chỉ số GI là 38.

Quả lê

Lê có chỉ số đường huyết tương đương với táo (GI=38). Lê chứa nhiều nước, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể, giúp tăng độ nhạy insulin, hỗ trợ kiểm soát bệnh tiểu đường.

Mận

Mận là loại trái cây được bán rất nhiều trong mùa hè. Nó có vị chua ngọt thơm ngon, ít calo và có chỉ số đường huyết rất thấp chỉ 24. Mận cung cấp nhiều chất xơ, tốt cho người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường. Ăn mận còn giúp cải thiện tiêu hóa và táo bón ở người mắc bệnh tiểu đường.

Đào

Đào có hương vị thơm ngon, ngọt ngào với chỉ số đường huyết thấp, GI = 28. Loại quả này cung cấp nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin cần thiết cho cơ thể. Đào tươi là loại trái cây tốt cho người mắc bệnh tiểu đường (không nên dùng đào đóng hộp vì đào ngâm trong nước đường và sử dụng chất bảo quản không tốt cho sức khỏe).

Đào, ổi chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, thích hợp cho người mắc bệnh tiểu đường.

Trái ổi

Ổi chứa nhiều chất xơ, kali, vitamin C và chất chống oxy hóa. Đây là loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp, tốt cho tiêu hóa, giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở người mắc bệnh tiểu đường.

Bơ

Bơ có ít carbohydrate và nhiều chất xơ. Chỉ số đường huyết của quả bơ cực kỳ thấp, GI chỉ là 15. Loại quả này gần như không có tác dụng gì đối với lượng đường trong máu sau khi ăn. Vì vậy, bơ là lựa chọn tốt cho người mắc bệnh tiểu đường (với điều kiện không được ăn bơ cùng với chất ngọt như đường, sữa đặc…).

Người bệnh tiểu đường không nên ăn trái cây gì?

Người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn các loại trái cây có chỉ số GI cao như xoài chín, dứa, đu đủ, dưa hấu, kiwi. Nếu thích những loại trái cây này, bạn vẫn có thể ăn nhưng cần kiểm soát số lượng, không nên ăn quá nhiều, không nên ăn quá 100 gram/ngày.

Chuối, nho khô, nhãn, chà là là những loại trái cây có hàm lượng đường và chỉ số GI rất cao nên người mắc bệnh tiểu đường không nên ăn.

Nguồn: https://gocnhineva.com
Danh mục: Tin Tức