Thực tế, có người ngày ngày ăn uống không say, có người chạm môi chút rượu mà cảm thấy choáng váng. Nguyên nhân là do rượu được chuyển hóa chủ yếu ở gan (90%), 10% lượng cồn từ bia, rượu được thải ra ngoài qua mồ hôi, hơi thở và nước tiểu. Dưới tác dụng của enzyme Alcohol dehydrogenase (ADH), ethanol (rượu ethyl, rượu ethyl, rượu ngũ cốc hoặc rượu) sẽ chuyển hóa thành acetaldehyde (một loại hóa chất độc hại). Acetaldehyde sau đó sẽ được chuyển hóa thành axit axetic (chất không độc hại) nhờ enzyme acetaldehyde dehdrogenase 2 (enzym ALDH2), axit axetic sau đó sẽ được chuyển hóa thành nước và CO2.
- 14 ngày cuối năm 2023, 4 tuổi ăn nên làm ra, đón năm mới rủng rỉnh
- Dương Hoàng Yến gây náo loạn phố đi bộ khi tái hợp với Dương Cầm
- Tưới 1 lần cây nở cả vườn hoa rực rỡ
- Lê Dương Bảo Lâm gọi mẹ HIEUTHUHAI là ‘mẹ chồng’, tự nhận ‘con dâu’
- Hòa Minzy để lộ chiếc bụng rạn nhão, nhắn nhủ điều này tới các cô gái
Trong trường hợp lượng rượu trong cơ thể làm gan hoạt động quá tải, acetaldehyde không được xử lý hết khiến lượng độc tố này trong máu tăng cao, gây ra các triệu chứng đau đầu, nôn nao, mệt mỏi. Hơn nữa, sau khi uống rượu, cơ thể bị mất nước, gây đau đầu và khô miệng.
Bạn đang xem: Vì sao tửu lượng khác nhau, người vừa uống đã say, người uống mãi vẫn tỉnh? Làm sao nhanh hạ nồng độ cồn?
Từ cơ chế trên, nguyên nhân khiến nhiều người dễ say và nhiều người say lâu là:
Xem thêm : May mắn ngập tràn, phước lộc tự tìm đến
– Hoạt tính enzyme ADH cao khiến lượng acetaldehyde trong máu tăng nhanh gây cảm giác say, mệt mỏi.
– Hoạt tính của enzyme ALDH2 thấp khiến tốc độ phân hủy acetaldehyde chậm khiến lượng acetaldehyde tích tụ trong cơ thể lớn.
Người có men ALDH2 cao uống rượu lâu ngày. Nhờ hàm lượng enzyme này cao nên acetaldehyde nhanh chóng bị loại bỏ. Ngược lại, một số người có hoạt tính enzyme ALDH2 thấp, chỉ cần nửa cốc là sẽ “sụp đổ”.
Cơ thể chúng ta ở những giai đoạn khác nhau cũng sẽ có hàm lượng enzyme này khác nhau nên không phải lúc nào cũng say lâu.
Làm thế nào để nhanh chóng đào thải rượu ra khỏi cơ thể?
Xem thêm : Năm 2024: 5 trường hợp này thẻ BHYT sẽ không có giá trị sử dụng, người dân nên biết sớm
Căn cứ vào thực trạng người uống rượu ở hầu hết các nước trên thế giới, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã đưa ra khái niệm đơn vị rượu. Theo đó, mỗi đơn vị cồn là 10g ethanol nguyên chất, tương đương 200ml bia; rượu 75ml (1 ly); Rượu mạnh 25ml (1 cốc). Tùy theo lượng tiêu thụ sẽ quy đổi ra xấp xỉ bao nhiêu đơn vị rượu.
Tốc độ đào thải rượu trong cơ thể được tính như sau: cứ 1 giờ gan sẽ đào thải 1 đơn vị rượu. Đây là con số trung bình nhưng những người có tình trạng sức khỏe khác nhau sẽ có mức độ trên hoặc dưới mức này.
Các yếu tố sức khỏe khác như bệnh tật, tuổi tác, cân nặng hoặc khi dạ dày chứa nhiều thức ăn thì tốc độ hấp thu rượu của dạ dày sẽ chậm và tốc độ đào thải rượu cũng chậm. Trường hợp uống 20 cốc rượu mạnh (khoảng 40 độ) tương đương 20 đơn vị cồn, gan sẽ mất khoảng 20 giờ để đào thải. Tuy nhiên, sau khi đào thải, cơ thể cần 23 giờ để lượng cồn trong máu về 0.
Vì vậy, nếu uống 20 cốc rượu mạnh, bạn sẽ phải mất khoảng 23 giờ (gần 1 ngày) sau khi uống để nồng độ cồn không tăng lên.
Tốt nhất bạn nên hạn chế uống rượu để tránh gây hại cho sức khỏe và khi uống rượu không nên lái xe. Uống quá nhiều rượu khiến gan bị quá tải, gây áp lực lên gan, ảnh hưởng đến sức khỏe nói chung.
Nguồn: https://gocnhineva.com
Danh mục: Tin Tức
Trả lời