Ăn nhiều đường là một trong những nguyên nhân khiến bạn tăng cân nhanh chóng, làm tăng lượng mỡ thừa tích tụ trong cơ thể. Lượng đường dư thừa là lượng calo dư thừa. Ăn nhiều đường kết hợp với chế độ ăn ít protein, ít chất xơ sẽ khiến tình trạng bệnh càng nghiêm trọng hơn. Khi cơ thể thiếu đường, nó sẽ sản xuất ra lượng insulin lớn hơn. Theo thời gian, việc tiết insulin quá mức có thể dẫn đến tình trạng kháng insulin và ảnh hưởng đến quá trình đốt cháy chất béo.
Trên thực tế, bên cạnh việc tăng cân, còn có một số dấu hiệu khác cho thấy bạn đang ăn quá nhiều đường.
Thường xuyên thèm đồ ngọt
Nếu bạn đang ăn kiêng nhiều đường, cảm giác thèm đồ ngọt của bạn sẽ tăng lên. Khi bạn thường xuyên tiêu thụ nhiều đường, cơ thể sẽ có phản ứng nội tiết tố tương tự như các chất gây nghiện, nghĩa là càng ăn nhiều đường, cơ thể càng thèm đường. Khi đó, bạn sẽ tìm mọi cách để thỏa mãn cơn thèm của mình.
Tâm trạng thay đổi bất thường hoặc cảm thấy mệt mỏi
Nếu tâm trạng thay đổi liên tục, nguyên nhân có thể là do bạn ăn nhiều đường.
Lượng đường trong máu giảm khi bạn ăn ít đường hơn bình thường có thể dẫn đến mệt mỏi và khó chịu.
Khi lượng đường trong cơ thể duy trì ở mức ổn định thì năng lượng của cơ thể ổn định và mọi hoạt động diễn ra bình thường. Trong khi đó, nếu tiêu thụ quá nhiều đường, lượng đường trong máu sẽ tăng cao khi mới ăn và sau đó giảm nhanh chóng, khiến tâm trạng dễ thay đổi, mệt mỏi.
Da đỏ, nổi mụn
Một số người bị tăng độ nhạy insulin khi đưa quá nhiều đường vào cơ thể. Nó có thể làm giảm nồng độ hormone và gây đỏ da và bùng phát mụn trứng cá.
Hiện tượng da đỏ xuất hiện rõ ở các vùng như trán, mũi, má, cằm. Về lâu dài, nếu bạn tiếp tục tiêu thụ một lượng lớn đường, làn da của bạn sẽ trở nên đỏ hơn và thậm chí các mạch máu cũng lộ rõ.
Vấn đề về tiêu hóa
Ăn nhiều đường cũng có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy và đau dạ dày. Nguyên nhân là do đường có thể gây kích ứng ruột và dẫn tới những triệu chứng khó chịu.
Đường ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật đường ruột, khiến vi khuẩn xấu phát triển nhanh hơn và gây rối loạn sinh lý. Sự mất cân bằng trong hệ vi sinh đường ruột sẽ dẫn đến các vấn đề về trao đổi chất, làm giảm khả năng xử lý lipid và cholesterol của cơ thể.
Tiêu thụ nhiều đường sẽ khiến các bệnh như ruột kích thích, viêm loét đại tràng trở nên nghiêm trọng hơn.
Sâu răng
Khi ăn nhiều đồ ngọt, nguy cơ sâu răng tăng cao. Các mảnh thức ăn bị mắc kẹt giữa các kẽ răng và bị vi khuẩn tiêu thụ. Chúng tạo ra axit và gây sâu răng. Ngoài ra, axit thoát ra từ các phân tử thức ăn còn sót lại trên răng kết hợp với nước bọt trong miệng có thể hình thành mảng bám. Nếu những mảng bám này không được loại bỏ thì răng sẽ bị hư hại. Càng ăn nhiều đường, quá trình này diễn ra càng nhanh và sức khỏe răng miệng của bạn ngày càng yếu đi.
Nên tiêu thụ bao nhiêu đường mỗi ngày?
Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), lượng đường tiêu thụ hàng ngày nên dưới 10% lượng thức ăn ăn vào mỗi ngày, tương đương khoảng 7 thìa cà phê đường.
Ngoài ra, điều quan trọng cần lưu ý là chỉ cần 4 gram carbohydrate tương đương với 1 muỗng cà phê đường.
Theo khuyến cáo của Hiệp hội Tim mạch Mỹ, phụ nữ và trẻ em không nên ăn quá 6 thìa đường mỗi ngày. Trong khi đó, nam giới không nên tiêu thụ quá 9 thìa đường/ngày.
Trả lời