Bên cạnh những loại cà chua quen thuộc có vỏ đỏ đẹp, trên thị trường còn có loại cà chua có thiết kế xấu xí nhưng giá lại cao gấp 2-3 lần cà chua thông thường. Đó là cà chua bi, đặc sản Yên Châu (Sơn La). Dù có vẻ ngoài không bắt mắt nhưng cà chua cam Yên Châu vẫn luôn “cháy hàng” vì quả có nhiều cùi, vị ngọt, chua nhẹ, thơm.
- Bạn là người có phúc có phận nếu kiếp này gặp được 3 loại người sau
- 3 tuổi bề trên cho lộc, phú quý sắp về tay
- Những thiết bị điện tử chị em nên vệ sinh sớm trước tết
- Hồng Diễm và Nhã Phương bất ngờ tái ngộ để làm một điều quan trọng
- Góp ý thẳng thắn cho Đất Rừng Phương Nam, Cát Phượng xin khán giả đừng mắng mình
Đặc điểm của cà chua múi là méo mó, chia thành nhiều múi, kích thước không đều nhau. Có quả nặng tới gần 1kg trong khi có quả chỉ nặng 1-2 lạng. Trước đây, cà chua có múi chủ yếu được người dân quanh vùng sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Những năm gần đây, loại quả này xuất hiện ở thành phố và được các bà nội trợ rất ưa chuộng. Vì vậy, người dân các xã Chiềng Đông, Chiềng Sang, Chiềng Pán (huyện Yên Châu) đã nhân rộng mô hình trồng cà chua, mang lại thu nhập ổn định.
Bạn đang xem: Loại quả xưa không ai biết đến, nay thành đặc sản dân thành phố “săn lùng”, nổi tiếng khắp nơi
Những múi cà chua có kích thước “khủng” nhưng xấu xí và có những múi không đều nhau
Theo khảo sát, cà chua thường có giá từ 15-25 nghìn đồng/kg, trong khi cà chua cắt khúc được bán trên các chợ trực tuyến và các cửa hàng đặc sản vùng với giá 50-60 nghìn đồng/kg.
Xem thêm : Diện đồ chấm bi, Kỳ Duyên ‘tỉnh ngộ ngang’ vì từ khóa tìm kiếm đầy bất ngờ
Bà Hải (người bán đặc sản vùng cao trên chợ mạng) cho biết, loại quả này được người dân vùng cao trồng theo truyền thống nên năng suất cà tím không cao, sản lượng có hạn nên giá bị đẩy lên cao. Đây là giống cà chua cổ không ghép nên có hình dáng độc đáo.
“Cà chua loại nhỏ vào mùa từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, chín không đều, khách hàng phải chờ vài ngày cho chín hẳn mới có thể ăn. Loại cây này trồng theo kiểu truyền thống nên năng suất rất cao. Đây cũng là do số lượng có hạn, chất lượng tốt hơn những loại cà chua bên dưới nên giá thành đắt hơn rất nhiều”.Cô Hải chia sẻ.
Tuy nhiên loại quả này vẫn rất được ưa chuộng trên thị trường
Chị Hải nhờ người quen gom mối ở Sơn La gửi ra Hà Nội bán nhưng số lượng không nhiều nên ưu tiên khách đặt hàng trước. Người thành phố thích cà chua vì có nhiều cùi, cùi, có thể cắt thành món salad hoặc dùng để nấu ăn, rất thơm ngon. Vì thế khi đến mùa, nhiều người mua vài cân về ăn dần.
“Nhiều khách hàng khen cà chua ngon nên giới thiệu cho người khác dùng thử. Quả thực quả cà chua này ngon hơn, nhiều cùi nhưng lại ngọt, tôi thích dùng làm nước sốt và thích dùng trong món salad. Giá hơi đắt nhưng đồ ăn xứng đáng với số tiền bỏ ra. Bà Hải nói thêm.
Quả có nhiều cùi, vị ngọt, chua nhẹ, có mùi thơm.
Bà Yến (ở thôn Đông Mê, xã Chiềng Đông) có vườn cà chua rộng 4.000 m2. Cô ấy nói: “Trồng cà chua có múi sau 2 tháng sẽ cho thu hoạch. Mỗi vụ trồng cho khoảng 9 tấn quả chia 3 lứa. Năm 2021, tôi bán tại vườn với giá dao động từ 15.000-20.000 đồng/kg, giá cao điểm lên tới 32.000- 45.000 đồng/kg”.
Chân có lông và móng vuốt phủ đầy rêu tạo nên điểm nhận dạng riêng cho đặc sản này.
Nguồn: https://gocnhineva.com
Danh mục: Tin Tức
Trả lời