Ăn mướp đắng và mướp đắng có thể gây ngộ độc
- 5 chòm sao liên tiếp gặp may, sự nghiệp – tình duyên đều phất cao như diều gặp gió
- Bà xã Huy Khánh lên tiếng về tin đồn trục trặc hôn nhân
- Triệu Lệ Dĩnh lộ bằng chứng sắp có ‘tin vui’, lần này thì fans lại ào vào chúc mừng
- Cận kề ngày cưới, siêu mẫu Thanh Hằng vẫn khéo léo “trốn” trả lời về việc riêng tư của mình
- Xôn xao khoảnh khắc Kim Lý và Hà Hồ chụp ảnh cưới, hôn lễ đang đến gần?
Theo những người có kinh nghiệm nấu nướng và theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi chế biến các món ăn từ trái cây: Mướp, bầu hay bí sẽ luôn có vị ngọt tự nhiên, thanh mát và bổ dưỡng. Tuy nhiên, đôi khi chúng ta cảm thấy vị đắng. Nguyên nhân mướp đắng, mướp hay bí có thể là do ong đốt hoặc do môi trường sinh trưởng bị ô nhiễm, bón phân không đúng cách, bảo quản không đúng cách. Việc cây thiếu chất dinh dưỡng khiến quả bị thiếu chất dinh dưỡng cũng dẫn đến quả mướp đắng.
Bạn đang xem: Nấu mướp, bầu hay bí xuất hiện điều này, đổ ngay đi trước khi quá muộn
Ăn mướp đắng, mướp, bí có thể gây ngộ độc vì phần đắng có chứa alkaloid. Alkaloid là những chất có dược tính mạnh tồn tại trong thực vật. Cơ thể con người rất nhạy cảm với độc tính của chất này.
Ngộ độc mướp, bầu, bí có các triệu chứng như chóng mặt, suy nhược, co thắt dạ dày và các triệu chứng ngộ độc khác sau khi ăn. Vì vậy, khi thấy mướp hoặc mướp có vị đắng, bạn nên ngừng ăn loại dưa này để cải thiện chức năng não.
Mướp và mướp thường chứa sắt giúp nhận oxy vào não để hoạt động tốt. Thiếu sắt có thể dẫn đến trí nhớ kém, thờ ơ, bồn chồn, kém tập trung và giảm năng suất làm việc.
Tác dụng của mướp và bầu đối với sức khỏe
Xem thêm : Món thịt nướng muốn mềm thơm, đậm đà nhớ ướp với loại gia vị đặc biệt này
Cải thiện hệ thống miễn dịch
Uống nước ép chiết xuất từ bí ngô, bầu hoặc dưa có thể giúp điều chỉnh cơ chế bảo vệ trong cơ thể và giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và vi rút tốt hơn.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đườngg
Trong thành phần dinh dưỡng của quả bầu, mướp thường chứa mangan, là thành phần cần thiết để sản xuất enzym tiêu hóa, chịu trách nhiệm thực hiện một quá trình gọi là tân tạo đường. Mangan giúp thúc đẩy bài tiết insulin, giảm peroxid hóa lipid và tăng cường chức năng của ty thể.
Ngăn ngừa các vấn đề về mắt
Bởi thành phần của mướp, bầu, bí thường giàu vitamin A, giúp ngăn ngừa tình trạng thoái hóa điểm vàng, có thể dẫn đến mù lòa. Nghiên cứu do Viện Mắt Quốc gia Hoa Kỳ thực hiện cho thấy những người bổ sung vitamin C, vitamin A, đồng, vitamin E và kẽm, khả năng mắc bệnh thoái hóa điểm vàng giảm 25% trong khoảng thời gian sáu năm. Nghiên cứu cũng cho thấy thuốc nhỏ mắt chứa vitamin A có tác dụng điều trị khô mắt. Bổ sung thực phẩm giàu vitamin A như dưa trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp giảm các bệnh về mắt.
Xem thêm : Bánh chưng Tết đông lạnh muốn hấp lại cho dẻo đảm bảo hương vị ngon phải nhớ điều này
Hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp
Mướp, bầu hoặc bí là nguồn cung cấp đồng tuyệt vời giúp cung cấp các đặc tính chống viêm, làm dịu cơn đau và cứng khớp do viêm khớp. Nó cũng có thể hỗ trợ sức mạnh cơ bắp và sửa chữa mô liên kết.
Điều trị thiếu máu
Các loại quả nho như mướp, bầu, bí thường chứa lượng lớn vitamin B6, cần thiết để sản xuất huyết sắc tố trong máu, giúp vận chuyển oxy đến tế bào và huy động sắt. Tiêu thụ đầy đủ vitamin B6 có thể giúp giảm các triệu chứng thiếu máu như đau đớn, mệt mỏi và ngăn ngừa bệnh tật.
Hoạt động như một máy lọc máu
Các chất dinh dưỡng trong mướp, bầu, bí có thể giúp loại bỏ các chất độc hại trong máu. Ăn mướp giúp chăm sóc sức khỏe gan và giảm tác dụng phụ do uống nhiều rượu trong thời gian dài.
Thuốc nhuận tràng
Giống như các loại rau khác, mướp và bầu đã được công nhận là có đặc tính nhuận tràng lành mạnh, có thể dùng để giảm bớt các vấn đề táo bón và thậm chí có thể dùng để điều trị các bệnh về táo. phân bón.
Nguồn: https://gocnhineva.com
Danh mục: Tin Tức
Trả lời