Loại rau được đề cập ở đây chính là măng tây. Măng tây là một loại rau có giá trị và đắt tiền. Ở châu Âu, chúng được mệnh danh là rau vua vì chúng ngon, giòn và ngọt. Măng tây có thể nấu canh hoặc xào, luộc, hấp, nướng… đều có hương vị thơm ngon đặc trưng của măng tây.
- 3 con giáp sinh ra đã sướng, đến đâu cũng có quý nhân phù trợ, nắm được cơ hội thì giàu có đến già
- Qua cơn bĩ cực: 3 tuổi bước vào thời vàng son, “rung đùi” hưởng phúc trong 3 năm tới
- Ed Sheeran, Shawn Mendes góp giọng trong album Golden của JungKook (BTS)
- Phạm Hương, khi nào thì chị ‘chịu’ ngừng đẹp?
- Triệu Lệ Dĩnh bất ngờ bị so sánh giống Tôn Ngộ Không trong Tây Du Ký
Măng tây là một loại rau giàu chất dinh dưỡng và có lợi cho cơ thể như Vitamin A, C, E, K và B – B1, B2, B3 (niacin), B5 và Vitamin B6, cũng như choline, một chất dinh dưỡng liên quan. đến vitamin.
Bạn đang xem: Loại rau dễ trồng tại nhà, lên tua tủa nhưng lại là rau hoàng đế bổ ngang nhân sâm tổ yến
Măng tây cũng rất giàu flavonoid, chất xơ, protein và axit folic, B12, canxi, sắt, kẽm, magiê, đồng, selen, phốt pho và kali. Vì thế măng tây rất tốt cho cơ thể.
Nội dung
Măng tây là loại rau giàu dinh dưỡng, có giá trị kinh tế cao
Có thể trồng măng tây tại nhà bằng cách gieo vào thùng xốp trên đất cát hoặc đất tơi xốp. Măng tây sẽ mọc mầm và lá. Lá măng tây dùng làm cây cảnh, măng tây măng tây dùng để ăn. Măng tây trồng một lần có thể thu hoạch nhiều lần vì là cây lâu năm.
9 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của măng tây
Măng tây tốt cho tim
Măng tây rất giàu kali nên giúp điều hòa huyết áp. Vì chứa nhiều folate nên giúp tim khỏe mạnh. Măng tây chứa nhiều chất xơ nên có thể giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa những nguy cơ khó chịu trong máu.
Măng tây có thể trồng trong thùng xốp
Măng tây tốt cho đường ruột
Xem thêm : Kinh nghiệm du lịch Ninh Bình từ A đến Z: Trải nghiệm trọn vẹn cố đô Hoa Lư
Măng tây có chứa một loại carbohydrate gọi là inulin giúp tăng cường sức khỏe đường ruột. Inulin còn giúp phát triển các vi khuẩn có lợi trong đường ruột như Lactobacilli và Bifidobacteria. Do hàm lượng chất xơ cao nên măng tây có tác dụng nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón, giúp tăng cường miễn dịch.
Măng tây giúp chống viêm trong cơ thể
Măng tây là loại rau có đặc tính chống viêm, giúp bảo vệ cơ thể trước nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường tuýp 2. Măng tây có tác dụng điều trị viêm bàng quang, ngăn ngừa sỏi thận, mật… và có hợp chất chống viêm. quá trình oxy hóa, măng tím chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa hơn các màu khác…
Măng tây giúp ngăn ngừa lão hóa
Măng tây có chứa chất chống oxy hóa gọi là glutathione, có tác dụng bảo vệ da khỏi tác hại do ánh nắng mặt trời gây ra nên tích cực ăn măng tây giúp làn da khỏe mạnh. Bạn cũng có thể xay nhuyễn măng tây để làm mặt nạ.
Măng tây chế biến được nhiều món ăn ngon và tốt cho sức khỏe
Măng tây giúp ngăn ngừa loãng xương
Măng tây là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào, một thành phần giúp xương chắc khỏe và giúp máu đông nhanh hơn.
Măng tây giúp giảm cân
Măng tây là loại thực phẩm ít calo nên tác dụng của măng tây rất tốt trong “công cuộc” giảm cân.
Măng tây tốt cho thai nhi
Xem thêm : Cặp sao nổi tiếng showbiz công bố tin trọng đại sau 1 tháng hẹn hò, fan vỡ oà vì đã đợi quá lâu
Vì chứa nhiều folate nên măng tây rất có lợi cho phụ nữ mang thai, bởi folate là loại vitamin thiết yếu cần thiết cho sự hình thành ống thần kinh của thai nhi, ngăn ngừa dị tật ở thai nhi. Măng tây còn rất tốt cho phụ khoa, chúng giúp điều hòa kinh nguyệt và giảm đau khi phụ nữ có kinh.
Măng tây giúp làm đẹp da
Măng tây chứa nhiều vitamin C và vitamin A, là hai chất chống oxy hóa hàng đầu có tác dụng bảo vệ da trước sự xâm lấn của các gốc tự do. Vitamin C cũng giúp tổng hợp collagen. Collagen là một loại protein hỗ trợ da và ngăn ngừa lão hóa da.
Măng tây giúp ngăn ngừa ung thư
Ung thư và các bệnh liên quan sẽ giảm nếu bạn ăn nhiều măng tây. Glutathione, chất chống oxy hóa có khả năng ngăn ngừa và điều trị ung thư có nhiều trong măng tây.
4 nhóm người cần cẩn thận khi ăn măng tây
Mặc dù măng tây là thực phẩm tốt cho con người nhưng những người sau đây cần thận trọng khi ăn măng tây:
Người bị dị ứng: Những người bị dị ứng có thể bị dị ứng với măng tây. Nếu đây là lần đầu tiên bạn ăn, hãy ăn chậm để xem cơ thể phản ứng thế nào. Nếu bạn bị dị ứng với cần tây, tỏi tây…. bạn cũng có nguy cơ cao bị dị ứng với măng tây. Vì vậy, sau khi ăn măng tây, nếu có các triệu chứng như: sổ mũi, phát ban, khó thở, nổi mụn nước quanh mắt hay sưng tấy, đau nhức vùng miệng… thì tốt nhất không nên ăn.
Người bị phù nề: Nếu người bệnh bị phù nề do suy tim hoặc rối loạn thận, vui lòng không chạm vào các món ăn làm từ măng tây. Nghiên cứu cho thấy loại rau này có thể gây hại cho bệnh nhân bị phù nề.
Những người dùng thuốc trị cao huyết áp: Măng tây có liên quan đến việc hạ huyết áp. Vì vậy, những người bị huyết áp cao khi đang dùng thuốc nên lưu ý ăn lượng măng tây vừa phải để tránh tình trạng huyết áp tụt đột ngột.
Người bị bệnh gút: Người bị bệnh gút cần thực hiện chế độ ăn uống hợp lý để giúp hạ axit uric máu bằng cách hạn chế đưa purin vào cơ thể. Măng tây nằm trong nhóm có hàm lượng purin cao nhất (trên 150mg/100g thức ăn) nên người bị bệnh gút nên tránh sử dụng vì có thể gây đau khớp khi sử dụng.
Nguồn: https://gocnhineva.com
Danh mục: Tin Tức
Trả lời