Loại quả chua ngọt vừa ngon miệng vừa chống K, hạ đường huyết: Ngoài chợ rất sẵn

Mận thường được tìm thấy vào mùa hè, là loại trái cây được ưa chuộng với vị ngọt pha chút chua, cung cấp lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. Mặc dù một số người ngần ngại khi ăn mận vì lo ngại gây nóng trong cơ thể hoặc nổi mụn nhưng các nhà nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy mận mang lại nhiều lợi ích sức khỏe không ngờ.

Mận giúp điều chỉnh lượng đường trong máu

Bạn đang xem: Loại quả chua ngọt vừa ngon miệng vừa chống K, hạ đường huyết: Ngoài chợ rất sẵn

Quả mận được biết đến với khả năng kiểm soát lượng đường trong máu nhờ những đặc tính đặc biệt của chúng. Chúng chứa một lượng carbohydrate đáng kể nhưng không gây tăng nhanh lượng đường trong máu sau khi tiêu thụ. Điều này là do mận làm tăng sản xuất adiponectin, một loại hormone giúp điều chỉnh lượng đường trong cơ thể.

Vì chứa chất xơ nên mận còn giúp làm chậm quá trình hấp thụ carbohydrate, khiến lượng đường trong máu tăng dần chứ không tăng đột ngột.

Ăn mận và mận khô có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.

Tuy nhiên, mận khô có lượng calo khá cao và dễ khiến mọi người tiêu thụ quá mức. Để kiểm soát, hãy giới hạn ở mức dưới 87 gram mỗi ngày.

Mận được biết đến với khả năng kiểm soát lượng đường trong máu

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Xem thêm : Mẹo tô son môi giữ được màu bền lâu không lo bị trôi hay nứt nẻ

Tiêu thụ mận thường xuyên có thể giúp bảo vệ sức khỏe của hệ tim mạch. Mận giúp giảm huyết áp và cholesterol, những yếu tố hàng đầu gây ra bệnh tim.

Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống nước ép mận hoặc ăn 3 đến 6 quả mận mỗi sáng trong 8 tuần giúp giảm đáng kể huyết áp, cholesterol toàn phần và cholesterol LDL. “xấu” so với nhóm chỉ uống nước lọc.

Kiểm soát cân nặng

Mận, với lượng giàu polyphenol và các hợp chất hoạt tính sinh học, có vai trò không thể phủ nhận trong việc cân bằng năng lượng, đặc biệt đối với những người thừa cân. Nước ép mận với hàm lượng calo thấp được coi là một phương pháp tiềm năng để hỗ trợ giảm cân.

Theo kết quả từ một số nghiên cứu tiền lâm sàng ban đầu, việc tiêu thụ nước ép mận đã cho thấy tác dụng tích cực trong việc giảm cân. Do lượng calo không đáng kể và lượng polyphenol dồi dào nên nước ép mận được đánh giá là có khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Nước ép mận với hàm lượng calo thấp được coi là phương pháp hỗ trợ giảm cân tiềm năng

Khả năng giảm viêm

Theo một bài báo đăng trên tạp chí Thực phẩm & Chức năng, polyphenol có trong mận được biết đến với đặc tính chống viêm và chống oxy hóa cao. Những chất này có thể xử lý các gốc tự do, giảm stress oxy hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Xem thêm : Một nam ca sĩ chuẩn bị ra tù sau hơn 1 năm lĩnh án vì tội mại dâm

Giúp cải thiện tình trạng táo bón

Mận khô và nước ép mận được biết đến với hàm lượng chất xơ cao, khiến chúng trở thành những cách tự nhiên và hiệu quả để đối phó với táo bón. Một quả mận khô có thể cung cấp khoảng 1 gam chất xơ, chủ yếu là chất xơ không hòa tan, không tan trong nước, giúp kích thích hệ tiêu hóa và hỗ trợ quá trình bài tiết.

Dựa trên thông tin từ Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), việc tiêu thụ mận khô đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc giảm táo bón, thậm chí còn hiệu quả hơn cả các loại thuốc nhuận tràng thông thường như chuối. đề tài.

Tuy nhiên, tiêu thụ một lượng lớn mận cùng một lúc có thể dẫn đến tiêu chảy. Để duy trì sức khỏe đường ruột, các chuyên gia y tế khuyến cáo mọi người nên hạn chế tiêu thụ mận khô ở mức 45-87 gam mỗi ngày. Đối với nước ép mận, hãy chọn loại không thêm đường và giới hạn ở mức dưới 235 ml mỗi ngày.

Mận khô và nước ép mận được biết đến với hàm lượng chất xơ cao, khiến chúng trở thành những cách tự nhiên và hiệu quả để giảm táo bón.

Lưu ý khi thưởng thức mận

Đừng gọt vỏ mận vì vỏ chứa một lượng lớn chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa, thậm chí còn nhiều hơn cả phần thịt bên trong.

Trước khi tiêu thụ, hãy làm sạch bề mặt quả mận bằng cách rửa sạch phấn hoa để loại bỏ nguy cơ dị ứng và giảm thiểu lượng thuốc trừ sâu hoặc vi khuẩn có thể tồn tại trên da. Loại bột này là một phần tự nhiên của quả mận, có tác dụng bảo vệ và giữ ẩm, tuy nhiên nếu bạn có tiền sử dị ứng với quả mận có thể gây ra các triệu chứng như ngứa và sưng tấy ở vùng miệng hoặc cổ họng.

Mận là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tuyệt vời có lợi cho hệ thống miễn dịch, vì vậy ngay cả khi bị sốt, bạn cũng không cần phải tránh ăn chúng. Tuy nhiên, người bị bệnh không nên ăn quá nhiều do tính nóng của mận có thể gây cảm giác nóng trong người, loét miệng hoặc nổi mụn. Dù yêu thích mận đến mức nào, người lớn nên hạn chế ăn 4-5 quả mỗi ngày và trẻ em chỉ nên ăn 2-3 quả mỗi ngày.

Nguồn: https://gocnhineva.com
Danh mục: Tin Tức