Câu chuyện nồng độ cồn gần đây khiến nhiều người quan tâm bởi nó không chỉ là câu chuyện sức khỏe mà còn là vấn đề giao thông, an toàn trên đường và thậm chí liên quan đến quy định của nhà nước.
Dư luận đang xôn xao về nồng độ cồn do ăn uống gây ra. Thực tế có rất nhiều món ăn được chế biến từ rượu. Dùng rượu để rửa cá, hải sản, ướp thịt hấp và nấu các món ăn như thịt bò, thịt gà, chân giò om, hải sản hấp… Các món ăn sử dụng rượu làm gia vị để chế biến có thể gây ra hơi nước. hơi thở có cồn. Chẳng hạn, một số món như cá chép hấp bia, Lẩu bò nhúng dấm, Bò sốt vang; Những món ăn sử dụng rượu mạnh hoặc rượu mạnh để chế biến như chân gà, chân lợn om rượu sẽ có mùi cồn trong hơi thở sau khi ăn.
Dùng rượu để nấu ăn có thể để lại nồng độ cồn trong hơi thở
Đó là bởi lượng cồn phụ thuộc nhiều hay ít khi ướp và chế biến, nó bay hơi so với uống trực tiếp nhưng trong thực phẩm vẫn còn cồn. Vì vậy, nồng độ cồn trong hơi thở sau khi ăn những món ăn này có tăng hay không còn phụ thuộc vào lượng rượu dùng để nấu ăn và người đó đã ăn nhiều hay ít những món ăn đó.
Mặc dù tiêu thụ những thực phẩm này không ảnh hưởng đến việc lái xe nhưng vẫn gây ra nồng độ cồn trong hơi thở. Khoảng 30 phút sau khi ăn hoặc uống nhiều nước, cơ thể sẽ đào thải toàn bộ rượu bia và thời gian cũng như tốc độ đào thải tùy thuộc vào sức khỏe của mỗi người.
Hơn nữa, chế độ ăn uống của mỗi người cũng ảnh hưởng đến việc đào thải công tập trung ra khỏi cơ thể. Người ăn nhiều thức ăn khác sau đó uống bia, ăn đồ hấp có cồn sẽ hấp thụ 20% lượng bia ở dạ dày và 80% ở ruột non. Khi dạ dày chứa nhiều thức ăn, tốc độ hấp thu của dạ dày sẽ chậm và tốc độ đào thải rượu cũng chậm.
Thời gian đào thải rượu ra khỏi cơ thể của mỗi người là khác nhau tùy thuộc vào chế độ ăn uống và thể trạng
Theo quy định, khi tham gia giao thông nồng độ cồn phải bằng 0. Nếu ăn đồ hấp kèm bia, rượu và bị cơ quan chức năng thổi nồng độ cồn, bạn có thể yêu cầu thổi lại sau 15 phút nghỉ ngơi. , uống nhiều nước hơn.
Để tính ra cơ thể bạn đã tiêu thụ bao nhiêu đơn vị cồn, bạn có thể tham khảo thông tin sau: Một ly tiêu chuẩn chứa 10g cồn tương ứng với: 1 cốc rượu mạnh 40 độ (30ml), 1 ly rượu 13 độ, 5 ly rượu 13 độ độ (100ml), 1 pint bia tươi (330ml), hoặc 3/4 chai (lon) bia 5% (330ml). Tùy theo lượng tiêu thụ sẽ quy đổi ra xấp xỉ bao nhiêu đơn vị rượu. Một người khỏe mạnh bình thường, cứ mỗi giờ gan sẽ đào thải được một đơn vị rượu. Những người có chức năng gan suy yếu hoặc quá trình trao đổi chất chậm hơn sẽ dùng lâu hơn. Sau khi gan đào thải hết rượu, máu phải mất một thời gian lâu hơn mới đào thải hết rượu
Các chuyên gia cho rằng không thể tính toán thời gian tuyệt đối để cai rượu vì nó phụ thuộc vào cơ thể và chế độ ăn uống của mỗi người. Lời khuyên tốt nhất là không nên lái xe khi đã uống rượu để tránh rủi ro cho bản thân và người khác.
Trả lời