Rễ
- Chân giò trước hay chân giò sau ngon hơn, làm cách nào để phân biệt, tránh mua nhầm?
- Qua hạn Tam tai, lội ngược dòng giàu sang nhanh chóng, 1 tuổi đen đủ đường
- Điểm danh những đôi giày hot quanh năm, không chỉ thanh lịch mà còn thời thượng
- Chú chó bị bỏ rơi bỗng hot trên mạng xã hội nhờ đặc điểm lạ
- Đạo diễn Lê Hoàng chắp bút: Con gái và mùa Xuân ở phố Ông Đồ
Là loại thực phẩm mọc ở vùng đất ngập nước, củ là loại cây chứa nhiều ký sinh trùng và không nên ăn sống. Đây là nguyên liệu chứa nhiều dưỡng chất, có cách chế biến đa dạng và có hương vị hấp dẫn.
Bạn đang xem: 4 loại rau củ chứa nhiều ký sinh trùng nhưng người Việt thường ăn sống, dù chế biến cách nào cũng cần cẩn thận
Theo nhiều nghiên cứu, măng được trồng dưới nước nên có thể bị nhiễm sán lá ruột già, một loại ký sinh trùng sống dưới nước có khả năng xâm nhập vào cơ thể con người và cư trú trong ruột non, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. của những người không may mắn phải chịu đựng nó. Ngoài ra, củ còn chứa hàm lượng axit oxalic cao, một chất có thể tích tụ thành sỏi thận… Vì vậy, để khỏe mạnh hơn và không ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn nên chần củ trước khi chế biến.
củ sen
Xem thêm : 5 kiểu tóc sành điệu phù hợp với nhiều dáng mặt khác nhau, nàng nên chọn cho ngày hội cuối năm
Củ sen không chỉ là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao mà còn vô cùng thích hợp cho mùa thu đông. Ngoài các món ăn như canh củ sen, củ sen hầm đuôi lợn, cháo củ sen, gỏi củ sen thập cẩm, củ sen chiên giòn, kim chi củ sen… nhiều người còn ăn củ sen tươi sống vì có vị ngọt, vị giòn. ngon.
Nhưng thực chất đây là loài thực vật thủy sinh, thường sống ở những nơi ô nhiễm nên có thể bị nhiễm ấu trùng thuộc loại ấu trùng có tên là sâu lát gừng. Bởi vì chúng khó có thể rửa sạch hoàn toàn bằng cách thông thường.
Ngoài ra, bên trong củ sen có nhiều lỗ, tạo điều kiện thuận lợi cho ký sinh trùng sinh sôi. Bạn cần gọt vỏ trước khi ăn và rửa sạch trước khi luộc, hấp hoặc xào để đảm bảo sức khỏe.
Xa lát
Xà lách tuy là một trong những loại rau có nguồn chất xơ và vitamin dồi dào nhưng do mọc sát mặt đất nên dễ bị ký sinh trùng từ quá trình bón phân, tưới nước… Theo phương pháp truyền thống, trồng theo phương pháp thủy canh hoặc hữu cơ, lách có khả năng gây ra các bệnh như: như ký sinh trùng đường ruột hoặc coliform chịu nhiệt…
Xem thêm : Tạo hình phim mới của Nhậm Gia Luân bị chê lỗi thời
Dù đã rửa rau cẩn thận trước khi ăn nhưng bạn cũng không nên thường xuyên ăn sống những loại rau này. Trước khi ăn nên ngâm vào nước muối và rửa sạch. Nếu có thể, bạn nên nấu chín hoặc chần trước khi ăn để đảm bảo sức khỏe và luôn khỏe mạnh.
Ngựa của thầy
Ngoài tên gọi, món ăn này còn được biết đến với cái tên khác là hạt dẻ nước. Chúng rất giàu chất dinh dưỡng và có tác dụng tốt cho sức khỏe như nâng cao sức đề kháng, nâng cao sức khỏe. Củ cải ngựa có vị ngọt, giòn và cực kỳ mọng nước nên được nhiều người mang về nhà và ăn sống như trái cây.
Tuy nhiên, củ cải ngựa thường được trồng ở nơi đất ẩm, bùn hoặc trên ruộng lúa và rất dễ bị ký sinh trùng bám vào vỏ. Mặc dù rửa hoặc gọt vỏ là cách tốt để loại bỏ ấu trùng nhưng với loại củ này, điều đó là chưa đủ vì bạn sẽ dễ dàng nuốt phải ấu trùng rượu gin.
Quá trình phát triển trong bùn sẽ khiến rễ cải ngựa dễ bị nhiễm sán lá gan ký sinh. Nếu ăn sống, chúng sẽ xâm nhập vào đường ruột và khiến người ăn mắc bệnh với các triệu chứng như mệt mỏi, khô da, suy dinh dưỡng… và nguy hiểm đến tính mạng.
Nguồn: https://gocnhineva.com
Danh mục: Tin Tức
Trả lời