1. Nước đậu đỏ
Đậu đỏ từ lâu đã được coi là một vị thuốc thảo dược quý có tên là đậu đỏ. Đậu đỏ vịt có vị chua ngọt, tính bình, vào kinh tim và ruột non, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, dưỡng ẩm, tiêu sưng tấy, tiêu mủ, cầm máu.
Theo nghiên cứu y học hiện đại, đậu đỏ rất giàu chất dinh dưỡng bao gồm đường, protein, chất xơ, chất béo, các khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt, axit nicotinic, vitamin B1, B2, thực phẩm tăng cường máu có tác dụng giải độc và tốt cho phụ nữ. từ trong ra ngoài.
Nước đậu đỏ có tác dụng giải độc, chống lão hóa, làm đẹp da, giảm cân…
Công dụng của nước đậu đỏ:
- Giúp giảm cân: Đậu đỏ là thực phẩm ít calo, nhiều chất xơ. Nếu sử dụng đậu đỏ mỗi ngày, bạn sẽ có cảm giác no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn. Chị em có thể uống nước đậu đỏ rang kết hợp tập thể dục thì hiệu quả giảm cân sẽ thấy rõ.
- Giải độc và ngăn ngừa lão hóa: Nước đậu đỏ có tính lợi tiểu nên có tác dụng giải độc cho da. Vì vậy, uống nước đậu đỏ mỗi ngày và uống nước đậu đỏ mỗi ngày cũng sẽ giúp làn da của bạn trở nên sáng đẹp, làm chậm quá trình lão hóa da.
- Làm đẹp da: Từ lâu, đậu đỏ được coi là thần dược làm đẹp da cho chị em phụ nữ. Đồng thời, đậu đỏ còn có đặc tính kháng viêm tốt nên còn được coi là công thức trị mụn và làm đẹp da hiệu quả.
- Làm sạch tử cung: Theo y học cổ truyền Trung Quốc, nước đậu đỏ có tác dụng bổ huyết, đào thải máu ứ đọng trong tử cung, từ đó làm sạch và bảo vệ tử cung.
Ghi chú:
Đậu đỏ là loại ngũ cốc lành tính nên chị em có thể uống hàng ngày. Tuy nhiên, bạn không nên uống thay nước lọc. Người bị bệnh thận nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
2. Nước đậu đen
Theo các nghiên cứu khoa học, đậu đen chứa chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn sự phát triển của chất béo xấu. Chất béo dễ bị oxy hóa tạo thành màng xơ vữa động mạch, sẽ nhanh chóng bị đào thải ra khỏi cơ thể.
Đậu đen chứa nhiều hợp chất anthocyanin – chất chống oxy hóa tương tự như hợp chất có trong nho, quả mâm xôi, dâu tây… nhưng với nồng độ cao gấp 10 lần so với các loại trái cây trên.
Đặc biệt, đậu càng đen và sẫm màu thì càng giàu anthocyanin. Đồng thời, đậu đen còn giúp cải thiện sắc tố da, giúp da khỏe mạnh hơn.
Ngoài ra, đậu đen còn chứa nhiều chất sắt, giúp cơ thể tăng lượng hồng cầu trong máu, giúp cải thiện sắc tố da, giúp da khỏe mạnh, tươi tắn hơn bằng cách uống nước đậu đen mỗi sáng. Bạn có thể có làn da tươi sáng, mịn màng và trẻ trung.
Đậu đen chứa chất chống oxy hóa giúp bạn “trẻ mãi”
Công dụng của đậu đen:
- Thanh lọc cơ thể, làm đẹp da: Đậu đen chứa molypden có tác dụng giải độc sunfit, giúp cơ thể thoải mái, khỏe mạnh và hạn chế các độc tố thông thường xâm nhập vào cơ thể. Polyphenol trong đậu đen cũng là hợp chất được biết đến với tác dụng chống lão hóa cao. Vì vậy, đậu đen được coi là bí quyết chăm sóc da đẹp hiệu quả.
- Giảm cân: Khi nhắc tới việc giảm cân thì bạn không thể bỏ qua đậu đen. Chất xơ trong đậu đen sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và không còn cảm giác thèm ăn, từ đó giúp bạn giảm cân hiệu quả.
- Ngăn ngừa ung thư: Đậu đen chứa 8 loại flavonoid khác nhau nên đậu đen có khả năng chống ung thư, giảm tổn thương từ các gốc tự do làm thay đổi tế bào và gây ung thư. Ngoài ra, đậu đen còn chứa nhiều chất xơ nên có thể ngăn ngừa sự phát triển của ung thư ruột kết.
- Giúp hạ huyết áp: Với những người bị huyết áp cao cần duy trì chế độ ăn ít natri để duy trì huyết áp ở mức bình thường thì nước đậu đen là thức uống không thể bỏ qua. Hàm lượng natri tự nhiên trong đậu đen thấp. Ngoài ra, nó còn chứa kali và canxi giúp hạ huyết áp an toàn và hiệu quả.
-
Tốt cho xương: Theo các nghiên cứu, đậu đen chứa sắt, canxi, phốt pho và kẽm, rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương khớp. Canxi và phốt pho rất quan trọng trong cấu trúc xương, sắt và kẽm hỗ trợ duy trì sức bền và độ đàn hồi của xương khớp, giúp xương khớp chắc khỏe.
- Tốt cho tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ trong đậu đen giúp thức ăn di chuyển dễ dàng hơn trong quá trình tiêu hóa, điều trị đau bụng, tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm, táo bón rất tốt.
Ghi chú:
Tuy là loại hạt lành tính nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng nước đậu đen thường xuyên để bổ sung dưỡng chất.
Người bị viêm đại tràng, người vị giác kém, tiêu chảy, tiêu hóa kém không nên dùng. Không nên cho trẻ uống nước đậu đen khi trẻ thường xuyên bị đái dầm do bàng quang hàn.
Đồng thời, người mắc bệnh về tiêu hóa chỉ nên sử dụng 1 – 2 cốc mỗi tuần và không nên dùng nước đậu đen cho trẻ dưới một tuổi, hãy sử dụng ở mức vừa phải.
3. Nước giá đỗ
Theo bác sĩ đa khoa Bùi Đắc Sang: Có rất nhiều loại giá đỗ được làm từ đậu xanh, đậu nành hoặc đậu đen. Loại thông dụng và được ưa chuộng nhất là giá đỗ được làm từ đậu xanh. Cách dùng giá đỗ cho phụ nữ hiệu quả nhất là rửa sạch rồi nhai kỹ hoặc có thể dùng giá đỗ làm gỏi rồi đun sôi để uống cũng có tác dụng tương tự.
Nước giá đỗ nảy mầm giúp ngăn ngừa lão hóa, làm sạch da, trắng da…
Nếu bạn sử dụng nước giá đỗ mỗi ngày thì kết quả sẽ vô cùng đa dạng:
- Giải độc: Giá đỗ chứa các hoạt chất có tác dụng loại bỏ các gốc tự do nên có thể vô hiệu hóa nhiều loại độc tố trong cơ thể mà con người vô tình nuốt phải trong quá trình ăn uống và sinh hoạt hàng ngày, trong đó có asen.
- Ngăn ngừa lão hóa: Dùng nước giá đỗ còn có tác dụng bảo vệ tế bào trong cơ thể, ngăn chặn quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ.
- Bổ sung vitamin E: Giá đỗ còn chứa vitamin E dồi dào, có tác dụng hấp thụ tia cực tím ngăn ngừa lão hóa và xóa mờ vết đen trên mặt.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Giá đỗ vốn chứa đủ chất dinh dưỡng, nhiều vitamin, giàu protein… Sau quá trình ngâm, giá đỗ phát triển và chuyển hóa thành dạng giúp tiêu hóa dễ dàng hơn.
- Ngăn ngừa ung thư: Một số nhà nghiên cứu cho thấy phụ nữ Nhật Bản và Trung Quốc ít mắc bệnh ung thư vú hơn do ăn nhiều giá đỗ xanh. Đồng thời, giá đỗ xanh còn giúp chị em giảm bớt những thay đổi khó chịu trong thời kỳ mãn kinh.
Ghi chú:
Nước giá đỗ hay các sản phẩm làm từ giá đỗ rất bổ dưỡng cho sức khỏe, tuy nhiên bác sĩ Sang khuyến cáo chị em không nên uống khi đói để tránh bị lạnh bụng. Không sử dụng giá đỗ khi đang dùng thuốc vì sẽ làm mất đi giá trị của bài thuốc.
Trả lời