Vậy vào mùa hè, làm sao để giữ gìn sức khỏe trong thời tiết nắng nóng?
- ”Không chôn mười ngôi mộ, con cháu sẽ thịnh vượng”, vì sao các cụ lại dặn con cháu như vậy?
- Á hậu Bùi Khánh Linh lộ dấu hiệu ‘trùng tu’ nhan sắc: Bảo sao nhìn lạ lẫm hẳn!
- Đen gửi thông điệp bảo vệ môi trường vào MV Nhạc Của Rừng
- Dương Cẩm Lynh nền nã với áo dài xuân, thầm cảm ơn những ‘biến cố, nghịch cảnh’
- Xuất hiện người đàn ông ở nhà Ahn Jae Hyun sau khi ly hôn: Từng ôm ấp ngủ qua đêm!
Đông y cho rằng mùa hè nên nuôi dưỡng “Tâm”
Bạn đang xem: Mùa hè dưỡng Tâm, ăn thực phẩm có màu đỏ là tốt nhất. Vậy thực phẩm có màu đỏ là thực phẩm gì?
Theo trang Secretchina, mùa lá hẹ tượng trưng cho Hỏa. Màu đỏ là màu của Hỏa, tâm theo triết lý phương Đông là yếu tố lửa trong Ngũ hành nên những thực phẩm thuộc hệ Hỏa sẽ nuôi dưỡng tâm trí và bổ sung khí huyết. Bởi vậy mới có câu nói ăn đồ màu đỏ vào mùa hè để bồi bổ tinh thần…
Khi nhiệt độ tăng cao vào mùa hè, chúng ta dễ cáu kỉnh, tức giận, bực bội và điều này sẽ gián tiếp ảnh hưởng đến huyết áp. Thường xuyên ra vào phòng máy lạnh cũng có hại cho sức khỏe, sự chênh lệch nhiệt độ trong nhà và ngoài trời đặc biệt có hại cho tim mạch.
Khái niệm “Tâm” trong Đông y và Tây y còn nhiều bất đồng. Tâm (tâm) của Tây y chỉ nói đến tâm, trong khi tâm của Đông y gồm có hai loại: thứ nhất là cơ quan tim và các chức năng bên trong, bên ngoài của tim – có nhiệm vụ chủ trì nội tạng. thể xác, thứ hai là trái tim thiêng liêng – chủ nhân của tinh thần.
Theo quan điểm Đông y, mùa hè thuộc yếu tố lửa và yếu tố lửa gắn liền với tâm trí. Tính chất của lửa là năng động, dễ làm cho tâm trí bị xáo trộn, biểu hiện các triệu chứng như khát nước, tức ngực, hồi hộp, mất ngủ. Đó là lý do vì sao người ta nói mùa hè cần nuôi dưỡng tinh thần và bảo vệ tinh thần tích cực.
Theo sự tương ứng giữa ngũ tạng và ngũ sắc thì trái tim tương ứng với màu đỏ nên thực phẩm màu đỏ thường được dùng để bồi bổ tinh thần trong mùa hè.
Mùa hè ăn những thực phẩm màu đỏ sau để bồi bổ tinh thần
Món ăn màu đỏ, theo ngũ hành và Đông y, khi vào tim sẽ bổ sung khí huyết. Theo quan điểm của Tây y, các loại trái cây và rau quả màu đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa như lycopene và anthocyanin, có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Dưới đây là 5 thực phẩm màu đỏ bạn nên ăn nhiều trong mùa hè:
1. Dưa hấu
Xem thêm : 6 bộ phim làm nên tên tuổi diễn viên Park Ji Hoon
Dưa hấu luôn được coi là biện pháp phòng ngừa say nắng tốt bằng cách uống nhiều nước. Dưa hấu có tính lạnh đi vào tim, dạ dày và bàng quang. Dưa hấu có tác dụng thanh nhiệt, giảm căng thẳng và giải khát, hạ huyết áp, lợi tiểu, giảm đầy hơi.
Nội dung
Dưa hấu có tác dụng thanh nhiệt, giảm căng thẳng và giải khát, hạ huyết áp, lợi tiểu, giảm đầy hơi… thích hợp ăn vào mùa hè.
Dưa hấu chứa nhiều lycopene. Dưa hấu càng đỏ thì càng có nhiều lycopene – một trong những chất tự nhiên có khả năng chống oxy hóa mạnh nhất, có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể, chống lão hóa và ngăn ngừa bệnh tim. mạch. Nghiên cứu hiện tại cho thấy nó cũng có tác dụng tích cực đối với bệnh ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.
Tuy nhiên, Ngô Quốc Bản, Giám đốc Phòng khám Y học cổ truyền Trung Quốc, lưu ý: Vào mùa hè, năng lượng trong cơ thể con người có đặc điểm “Năng lượng dương ở bên ngoài, năng lượng âm ở bên trongnghĩa là năng lượng dương đi ra, năng lượng âm đi vào. Nếu ăn dưa hấu vào ban đêm, khi năng lượng âm trong cơ thể phát triển mạnh hơn sẽ dễ tích tụ cảm lạnh, năng lượng thấp, gây tổn thương tiêu hóa và rất dễ bị nôn mửa và tiêu chảy. tiêu chảy vào giữa đêm.
2. Táo tàu (táo đỏ)
Theo Đông y, táo tàu có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng dưỡng tâm, làm dịu dạ dày và tăng cường tiêu hóa. Ăn táo tàu thường xuyên rất tốt cho tinh thần.
Bác sĩ Đông y Đỗ Mỹ Hiền ở Trung Quốc cho biết, táo tàu chủ yếu được dùng chữa bệnh tiêu hóa kém, vàng da thiếu máu, mất ngủ do thiếu máu và mộng mơ nhiều.
Ăn táo tàu đặc biệt tốt cho phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt.
Đối với những phụ nữ bị thiếu máu do kinh nguyệt nhiều, uống nước táo tàu thường xuyên có thể cải thiện làn da nhợt nhạt, lạnh tay chân.
Wu Mingzhou là một bác sĩ Trung Quốc đã từng viết rằng ăn táo tàu có thể làm giãn mạch máu, tăng cường khả năng co bóp của cơ tim và có thể nhanh chóng làm tăng hàm lượng oxy trong máu, từ đó tăng lượng cung cấp oxy. oxy cho tim. Trong khi đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, nó cũng có thể cải thiện dinh dưỡng cơ tim.
3. Đậu đỏ
Các cửa hàng đông y đều có Đậu đỏ hay còn gọi là đậu đỏ và chính xác hơn là đậu Hồng – trông giống như đậu đỏ nhưng nhỏ và dài hơn một chút. Đậu đỏ đi vào kinh tim và ruột non (ruột non).
Ăn đậu đỏ vào mùa hè có thể làm giảm cơn khát và nóng trong cơ thể.
Ăn nhiều những thực phẩm này vào mùa hè có thể làm giảm cơn khát và nóng trong cơ thể. Đồng thời có thể làm giảm huyết áp thấp nên có tác dụng giảm mỡ máu, giảm cân và đặc biệt là giảm phù nề ở một số người bị phù sinh lý.
4. Quả anh đào
Quả anh đào có vị ngọt, tính ấm, có thể dùng làm thuốc. Theo cuốn sách “Danh sách y tế được tách biệt“, Quả anh đào chữa người suy nhược, bổ sung sinh lực, bổ máu, dưỡng ẩm và làm đẹp da. Quả anh đào có thể ăn sống hoặc nếu đun sôi để uống thì có thể chữa các bệnh mệt mỏi, thiếu máu, chán ăn, mất ngủ và một số bệnh khác bệnh tật.
Quả anh đào có thể chữa mệt mỏi, thiếu máu, chán ăn, mất ngủ và một số bệnh khác.
Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm Nông nghiệp Canada (AAFC) tuyên bố rằng quả anh đào là một trong những nguồn cung cấp hợp chất anthocyanin chính. Anthocyanin không chỉ có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và chống ung thư mà còn có nhiều tác dụng khác nhau đối với mạch máu, tiểu cầu và lipoprotein cũng như nguy cơ mắc bệnh tim.
5. Cà chua
Cà chua cũng chứa một lượng lớn lycopene. Chuyên gia dinh dưỡng Trần Tiểu Vi chỉ ra, lycopene trong cà chua chiên nấu chín dễ hấp thụ hơn so với khi ăn sống.
Tốt hơn nên ăn cà chua nấu chín
Y học cổ truyền Trung Quốc cũng cho rằng cà chua có tính hàn nên tốt nhất nên nấu chín trước khi ăn. Những người tiêu hóa kém, thể chất lạnh (lòng bàn tay và bàn chân), hoặc những người bị cảm lạnh và ho không nên ăn quá nhiều cà chua sống.
***
Ngoài ra còn một số thực phẩm màu đỏ tốt cho sức khỏe khác bao gồm: cà rốt, táo đỏ, táo gai, hoa hồng, đậu đỏ, thịt bò và thịt cừu.
Nguồn: https://gocnhineva.com
Danh mục: Tin Tức
Trả lời