Mận là loại cây ăn quả được trồng rộng rãi ở các vùng miền núi phía Bắc nước ta. Ra hoa vào mùa xuân, có quả vào mùa hè.
Khi còn xanh, mận có vị chua mát, khi chín lại có vị ngọt ngào, mang đến nỗi nhớ, thương yêu trong lòng mỗi người.
Bạn đang xem: Mận đang vào mùa, đây là những lợi ích tuyệt vời, có thể bạn chưa biết?
Nội dung
Món ăn vặt này không thể thiếu đối với chị em phụ nữ trong mùa hè.
Những lợi ích bất ngờ của mận
Theo các nhà khoa học, sắc tố xanh đỏ gọi là anthocyanin có trong mận rất giàu chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, ngăn ngừa nguy cơ ung thư.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng khả năng cung cấp chất xơ dồi dào của quả mận giúp ngăn ngừa sự kết tụ tiểu cầu, một trong những nguyên nhân gây ra các rối loạn về máu như xơ cứng động mạch và cao huyết áp. Mận còn giúp thanh lọc máu bằng cách cung cấp nhiều oxy hơn.
Hàm lượng vitamin C trong mận khá cao nên có thể giúp tăng cường khả năng hấp thu sắt của cơ thể. Ngoài ra, vitamin C còn giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol bên trong động mạch. Vì vậy, ăn mận có thể có tác dụng ngăn ngừa các bệnh như xơ cứng hoặc xơ vữa động mạch.
Đồng thời, chất chống oxy hóa trong mận còn giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào thần kinh trong não. Nhờ đó, nếu ăn mận, bạn biết cách giúp trí nhớ hoạt động tốt hơn. Chất chống oxy hóa trong mận giúp sửa chữa các tế bào não bị tổn thương. Ăn 3 – 4 quả mận mỗi ngày sẽ giúp bạn cải thiện trí nhớ hiệu quả.
Mận có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
- Giảm hấp thu cholesterol
Hàm lượng vitamin C trong mận giúp ngăn ngừa cholesterol bị oxy hóa trong động mạch, loại bỏ cholesterol xấu ra khỏi cơ thể.
Xem thêm : Ngỡ ngàng với lý do Hari Won kết hôn với phi công Trấn Thành, hôn nhân 8 năm thay đổi bất ngờ
Nhờ đó, ăn mận có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch, viêm xương khớp, viêm khớp dạng thấp và hen suyễn.
Trong mận chứa nhiều chất xơ và isatin, sorbitol là những chất cực kỳ tốt cho hệ tiêu hóa và điều hòa chức năng của cơ quan nội tạng này. Ăn nhiều mận giúp điều hòa nhu động ruột, giảm nguy cơ táo bón.
Nhiều người điều trị táo bón bằng cách ăn mận khô hoặc tươi đều cho thấy hiệu quả rất cao.
- Giúp cải thiện làn da
Thành phần vitamin C trong mận có tác dụng như một “spa” cho da và mạch máu. Một nghiên cứu năm 2007 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ đã đánh giá hơn 4.000 phụ nữ trong độ tuổi 40-74 và phát hiện ra rằng những người tiêu thụ càng nhiều vitamin C thì họ càng ít có khả năng bị nếp nhăn và khô da. da và giúp làm chậm quá trình lão hóa.
- Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Mận có chỉ số đường huyết thấp, giúp giảm lượng đường trong máu và chất béo trung tính trong cơ thể. Sự hiện diện của flavonoid là một lợi ích khác của mận vì chúng giúp cơ thể chống lại tình trạng kháng insulin. Chất xơ hòa tan trong mận còn giúp bình thường hóa lượng đường trong máu và được coi là phương thuốc tự nhiên cho bệnh tiểu đường.
- Tăng cường sức khỏe xương
Polyphenol và kali trong mận có lợi cho xương vì chúng tăng cường mật độ xương và ngăn ngừa loãng xương.
Kali có trong mận là nguyên tố thiết yếu giúp bảo vệ xương khỏi bị yếu và dễ gãy. Khi cơ thể có lượng kali thấp, xương không được đệm đúng cách dưới tác động của axit sunfuric, từ đó làm tăng nguy cơ loãng xương và gãy xương.
Mận và các thực phẩm giàu kali khác được coi là giải pháp điều trị tự nhiên cho bệnh loãng xương vì chúng giúp xương chắc khỏe và cải thiện quá trình hình thành xương.
Ngoài vitamin C, mận còn chứa beta carotene, chất dinh dưỡng đặc biệt có lợi cho mắt. Ăn mận có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh thoái hóa điểm vàng, một bệnh về mắt có thể dẫn đến mù lòa.
Ăn mận tốt cho mắt
Tác hại của việc ăn quá nhiều mận
Xem thêm : Thiên đường của người yêu thích ẩm thực Singapore
Mận chứa nhiều oxalate, do đó cản trở quá trình hấp thụ canxi của cơ thể. Điều này có thể dẫn đến sự kết tủa trong thận, nguyên nhân chính gây ra sỏi thận và bàng quang. Đặc biệt, những người mắc bệnh thận hoặc có tiền sử gia đình mắc bệnh này nên hạn chế hoặc tránh ăn mận.
Điều này có thể ảnh hưởng đến dạ dày và men răng, đặc biệt là ở trẻ em. Người bị bệnh dạ dày ăn nhiều mận sẽ khiến bệnh nặng thêm.
Gây nóng
Mận có tính nóng nên ăn nhiều mận có thể gây nóng trong, lở loét, mụn nhọt… Đặc biệt, bà bầu không nên ăn mận vì dễ nóng, mẩn ngứa và không tốt cho sức khỏe. bản thân và thai nhi của bạn.
- Giảm tác dụng của một số loại thuốc
Mặc dù giàu chất dinh dưỡng nhưng mận có thể ảnh hưởng đến tác dụng của một số loại thuốc khi ăn với số lượng lớn. Do tác dụng hạ đường huyết của mận nên những người vừa trải qua phẫu thuật không nên ăn mận. Các bác sĩ khuyên bệnh nhân nên ngừng ăn mận 2 tuần trước khi phẫu thuật.
Người mắc các bệnh sau không nên ăn mận
- Người đang phẫu thuật
Các bác sĩ thường khuyến cáo bệnh nhân không nên ăn mận 2 tuần trước khi phẫu thuật vì các chất dinh dưỡng trong mận có thể tương tác với một số loại thuốc và làm giảm tác dụng chữa bệnh.
- Người mắc bệnh thận
Mận chứa rất nhiều oxalat. Khi ăn nhiều mận, chất này có thể cản trở quá trình hấp thụ canxi trong cơ thể, dẫn đến kết tủa ở thận. Đây là nguyên nhân gây ra sỏi thận và sỏi bàng quang.
- Người có cơ thể địa nhiệt và nóng
Mận có tính nóng nên ăn nhiều mận có thể gây nóng trong, lở loét, mụn nhọt… Người có thể trạng nhiệt chỉ cần ăn vài quả mận là sẽ thấy ngay tác dụng phụ đáng sợ này.
- Người mắc bệnh dạ dày, men gan yếu
Mận có tính axit cao nên có thể ảnh hưởng đến dạ dày và men răng, đặc biệt là men răng của trẻ em vốn yếu và dễ bị ảnh hưởng.
Ăn mận khi đói có thể gây buồn nôn và khó chịu. Nếu bạn bị bệnh dạ dày và ăn nhiều mận, bạn sẽ cảm nhận được mức độ nghiêm trọng của bệnh.
Nguồn: https://gocnhineva.com
Danh mục: Tin Tức
Trả lời