Bún cua thối Gia Lai được biết đến với nhiều cái tên, trong đó phổ biến nhất là bún cua thối, bún cua thối là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất phố núi. Khi du khách đến Gia Lai, nếu muốn tìm những món ăn đặc trưng nhất để thưởng thức thì bún cua thối là một trong những món được gợi ý đầu tiên.
- Khi người cha gần gũi dạy dỗ chăm sóc thì trẻ nhận được 3 điều quý hơn vàng, giúp tương lai con thành công
- So kè thực tích tiểu sinh lứa 95: Vương Nhất Bác mất hút, top 1 không bất ngờ
- 3 tuổi hành thiện từ tâm, thu về lộc lớn đúng Tết Nguyên Đán
- 6 địa chỉ bánh rán ngọt đông khách nhất Hà Nội, ngày bán cả chục nghìn chiếc là bình thường
- Một người đẹp từ bỏ danh hiệu Hoa hậu Hoàn vũ vì mâu thuẫn với BTC
Chỉ cần nghe tên món ăn, du khách hẳn đã tưởng tượng ra “mùi nồng” của món bún đặc biệt này. Khác với bún riêu hay các món cua khác, bún cua thối Gia Lai đặc trưng nhất bởi mùi nước dùng làm từ cua tương đối khó chịu. Để có được loại nước dùng này, người ta phải thực hiện nhiều công đoạn cầu kỳ như giã cua, xay nhuyễn, lọc nước rồi ngâm cho lên men, cho đến khi loại nước dùng này có mùi hắc, hôi mới dùng. ra để xử lý.
Bạn đang xem: 4 địa chỉ bán món ăn “bốc mùi” ở Gia Lai, khách bịt mũi ăn nhưng hương vị lại gây thương nhớ
Bên cạnh nước dùng đặc trưng, món bún cua thối Gia Lai còn có nguyên liệu phong phú đa dạng, trong đó nổi bật nhất là măng tươi cho vị ngọt, bì heo chiên giòn, bún dai hay đĩa rau sống. Phục vụ tươi và ngon. Đặc biệt, với món bún cua thối Gia Lai, người ăn sẽ ăn rất cay để át đi vị tanh của cua cũng như tăng độ ấm tạo nên hương vị hài hòa.
Bún cua thối được bán phổ biến ở Gia Lai nhưng để thưởng thức tô bún ngon, đúng vị và chất lượng thì bạn phải lưu ngay những địa chỉ dưới đây.
Quán Chi
Đây là quán bún riêu cua ngon ở Gia Lai rất quen thuộc với người dân địa phương và du khách phương xa. Quán này có tuổi đời 20 năm, khởi đầu từ một quán nhỏ vỉa hè và hiện nay đã có không gian rộng rãi, thoáng mát.
Vì là quán nổi tiếng nên mỗi ngày có rất nhiều thực khách đến thưởng thức. Chủ quán cho biết, mỗi ngày quán bán tới 20kg cua lên men. Đặc trưng của món bún cua thối của quán Chi chính là mùi thơm rất đặc trưng từ nước cua lên men. Bát bún thoạt nhìn không có gì đặc sắc lắm, chỉ có bún, măng, thịt heo chiên giòn, hành phi và đậu phộng cùng nước cua đen. Ngom. Tuy nhiên, thưởng thức vị cay nồng của nước dùng cùng với vị chua, cay, mặn trên đầu lưỡi sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú và ngon miệng. Ngoài bún, bạn có thể gọi xúc xích, nem hoặc nem để ăn kèm. Một tô bún cua thối ở quán Chi có giá chỉ 20.000 đồng.
Bún cua chợ đêm
Chợ đêm là địa điểm ăn uống sầm uất ở Gia Lai được nhiều người dân địa phương và khách du lịch ghé thăm. Ở đây còn có quán bún riêu được bán ở vỉa hè. Nhìn có vẻ đơn giản nhưng hương vị của nó lại mê hoặc nhiều thực khách sành ăn.
Mang đến cho thực khách những trải nghiệm phong phú và thơm ngon, tô bún ở chợ đêm có đầy đủ các loại topping hấp dẫn. Nguyên liệu đơn giản nhưng sạch sẽ, được nấu đúng cách nên cực kỳ thơm ngon và đậm đà. Bát bún cua chợ đêm chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Bún cua Gia Lai
Nằm trên đường Nguyễn Tất Thành, quán bún riêu cua này cũng khá nổi tiếng và được nhiều du khách biết đến. Món bún riêu ở đây cũng có hương vị cay nồng rất đặc trưng và đậm đà. Thành phần cơ bản của bún bao gồm da heo, bún, măng và nước luộc cua khi ăn cùng rau sống.
Xem thêm : Không phải Lee Min Ho, Song Hye Kyo công khai ôm hôn tình yêu mới ngay trong tiệc sinh nhật
Nhà hàng có không gian tương đối thoáng mát nên thực khách có thể thoải mái thưởng thức bữa ăn ngay tại chỗ. Giá bán ở đây chỉ 20.000 đồng/tô bún.
Bún cua Phùng Hưng
Một quán bún riêu nữa cũng xứng đáng lọt vào top quán bún riêu nổi tiếng ở Gia Lai đó là quán bún riêu trên đường Phùng Hưng. Sau nhiều năm hoạt động, quán bún riêu này vẫn luôn giữ được nét riêng, tạo nên thương hiệu được nhiều người biết đến.
Khi thưởng thức tô bún cua thối tại đây, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tự nhiên, đậm đà, thơm mùi cua được chế biến sạch sẽ. Đừng quên ăn kèm với rau sống trộn với một ít nước cốt chanh sẽ thơm ngon tuyệt đối.
Giá cả món ăn vô cùng bình dân nhưng không kém phần chất lượng. Nếu có dịp đến Gia Lai, mong bạn hãy ghé qua để thưởng thức món ăn độc đáo nơi phố núi này nhé.
Nếu muốn thưởng thức đồ ăn tại nhà hàng thì bạn phải đi sớm một chút nếu không sẽ phải đợi khá lâu đấy!
Nguồn: https://gocnhineva.com
Danh mục: Tin Tức
Trả lời