Nội dung
Saffron (Nhụy hoa nghệ tây) là gì?

Xem thêm:
Review- nước uống nhụy hoa nghệ tây Saffron Collagen 3000mg Hàn Quốc có tốt không, giá bao nhiêu
- Saffron thực chất là tên gọi của một loại gia vị được làm từ nhụy hoa nghệ tây – một loài cây lâu năm cho hoa vào mùa thu. Với khí hậu nóng bức và khô hạn ở vùng Địa Trung Hải, loài cây này lại thích ứng rất tốt và cho ra một loại hoa được cho là thần dược.
- Các quốc gia ở vùng này như Iran, Hy Lạp, Maroc và Kashmir là những quốc gia có diện tích trồng saffron lớn nhất thế giới, trong số đó Iran là đất nước có trữ lượng trồng saffron lớn nhất với 90% số nghệ tây trên thế giới là do nước này cung cấp.
- Nhắc đến cái tên saffron, người ta sẽ nghĩ ngay đến giá thành của nó, saffron loại 1 có thể lên tới 65 USD/gr (khoảng 1,4 triệu VND/gr), 1 gram thôi đó các bạn, thật kinh khủng phải không nào? Chỉ là một loại gia vị, nó có gì khác không mà đắt đến thế? Phải chăng người ta đang ráo nhau đồn thổi và làm quá lên hay không? Có lẽ chúng ta sẽ cần phải tìm hiểu thêm về loại gia vị đắt đỏ này.
Vì sao Saffron lại có giá cao đến thế?
- Để trả lời câu hỏi này, trước hết ta cần phải xét đến cách người ta làm ra Saffron. Saffron chính là phần nhụy của bông hoa nghệ tây. Và bạn biết không, mỗi cây hoa nghệ tây chỉ có 4 hoa, mỗi bông hoa có 3 nhụy
- Saffron được trồng và thu hoạch toàn bộ bằng phương pháp thủ công, saffron chính là phần nhụy của bông hoa nghệ tây. Mỗi cây hoa nghệ tây chỉ có 4 hoa và 3 nhụy. Để lấy được saffron, người thu hoạch phải hái bằng tay từng sợi trong bông hoa, và để thu được 1kg nghệ tây sẽ cần phải hái từ 11.000 đến 17.000 bông hoa nghệ tây.
- Quá trình thu hoạch này tiêu tốn khoảng 40 giờ trong điều kiện bình thường – tức là tương đương với thời gian đi làm một tuần của một công nhân viên chức chỉ để tạo ra 1 kg thành phẩm chưa phân loại. Quả là quá kỳ công phải không cả nhà? Thiết nghĩ saffron chưa hẳn đắt vì chất lượng mà là đắt do chi phí thuê nhân công quá nhiều, tất cả chỉ dùng tay và cực kỳ tốn thời gian, cho nên giá của saffron mới cao như vậy.
Có mấy loại saffron?

Saffron có nhiều loại khác nhau, nhưng cơ bản gồm các loại như sau:
- Negin: đây là loại cao cấp và đắt đỏ nhất trong các loại saffron bởi Negin là những sợi nhụy chỉ lấy phần chấm chân vàng và nguyên phần ngọn đỏ phía trên. Đây là loại saffron được đánh giá có chất lượng tốt nhất trên thị trường. Negin có mùi hương đậm, cường độ màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng cũng cao hơn hẳn so với các loại khác.
- Sargol (hay còn gọi là allred): Sargol chỉ kém Negin một chút. Sargol hoàn toàn được cắt bỏ phần chân vàng và chỉ lấy phần màu đỏ bên trên, sargo có sợi nhụy nhỏ và mảnh hơn so với Negin. Về cường độ màu sắc thì sargol cũng đậm như negin, tuy nhiên về hương thơm và hàm lượng dinh dưỡng không bằng negin nên giá thành của sargol rẻ hơn một chút.
- Pushali((hay còn gọi là POUSHALI): Pushali không được cắt bỏ phần chân nhụy màu vàng vì thế nên loại này cũng nặng hơn mặc dù chất lượng không bằng hai loại trên.
- Bunch (hay còn gọi là DASTEH): Bunch là loại nhụy được để nguyên từ đầu đến chân, không bị cắt bỏ bớt như những loại trên và được bó lại thành từng bó. Loại này không phổ biến tại thị trường Việt Nam do phần chân vàng dài gấp nhiều lần phần nhụy đỏ làm chất lượng bị giảm.
- Konji: Konji chính là phần cắt bỏ của các loại trên và hoàn toàn không có phần nhụy đỏ, vì thế nó hầu như không có chút giá trị dinh dưỡng nào. Vậy nên giá thành của nó rất rẻ.
Saffron có những tác dụng gì trong làm đẹp?

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, Saffron có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe, còn đối với làn da thì sao? Có rất nhiều công dụng đối với làn da được các blogger và các trang báo mạng update hàng ngày, tuy nhiên công dụng của nó ra sao, đến đâu thì còn tùy vào cơ địa của mỗi người nữa, sau đây là các công dụng mà saffron có thể đem lại cho làn da của bạn!
Làm làn da trắng sáng
- Trong nhụy hoa nghệ tây có chứa hàm lượng lớn flavonoid và vitamin A. Nếu bạn là người thường xuyên tìm hiểu về các thành phần dưỡng da, bạn sẽ thấy vitamin A và các dẫn xuất của nó có tác dụng tuyệt vời đối với làn da, trị được hầu hết các vấn đề của da như nám, tàn nhang, mụn, thâm nám, ngăn ngừa lão hóa da, làm sáng da… Chính bởi vì vậy, saffron được xem là thần dược đối với làn da.
- Bạn có thể pha 8-9 sợi saffron với nước 90 độ C hoặc pha với sữa, nước trái cây, nước trái cây uống hàng ngày để cảm nhận được công dụng này của nó. Mình cũng đã từng trải nghiệm việc uống saffron đều đặn trong vòng 2 tháng, quả thật nó có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị các vấn đề về da và làm da trắng sáng. Lúc đó da mình đang có mụn, thâm và da không đều màu. Mình có mua 1gr saffron về dùng, pha với nước 90 độ và thêm cúc la mã, nụ hồng Iran để mùi thơm và dễ uống. Uống đều đặn mỗi ngày 1l, quả thật sau 1 tháng thì da mình đỡ mụn, thâm mụn đỡ và da rất sáng, hồng hào. Đây là chia sẻ thật, không hề pr quảng cáo gì đâu cả nhà nhé.
- Tuy nhiên, dùng saffron khá tốn kém, vì thế nên không phải ai cũng dùng lâu dài được, đây đúng là một điều khá đáng tiếc.
Điều trị và ngăn ngừa mụn trứng cá
Như mình đã nói bên trên, bên trong nhụy hoa nghệ tây chứa nhiều khoáng chất và vitamin giúp kháng khuẩn, ngăn ngừa hình thành mụn trứng cá hiệu quả. Các chất chống oxy hóa của saffron làm các vết mụn giảm sưng đỏ, viêm tấy, kiểm soát sự phát triển của vi khuẩn trên da.
Ngăn ngừa lão hóa da
- Nhờ hàm lượng khoáng chất rất dồi dào và vitamin A giúp ngăn ngừa lão hóa hiệu quả, giúp bạn có làn da săn chắc, khỏe mạnh, trẻ lâu.
- Bên cạnh cách uống, bạn có thể dùng saffron đắp mặt bằng cách thả vài cọng saffron vào mặt nạ bạn đang đắp hoặc trộn saffron với hỗn hợp tinh bột nghệ mật ong, bột trà xanh… để tăng cường hiệu quả làm đẹp và ngăn ngừa lão hóa đối với làn da.
Dưỡng tóc bóng khỏe
- Saffron hầu như có công dụng tốt đối với toàn bộ cơ thể, không chỉ là các cơ quan bên trong mà nó còn có công dụng đối với mái tóc. các chất chống oxy hóa trong saffron giúp chữa lành các tổn thương của nang tóc, ngăn ngừa tóc khô, chẻ ngọn.
- Bạn có thể lấy nhụy hoa nghệ tây trộn chung với cam thảo, sữa tươi rồi xoa lên tóc và da đầu trong vòng 10 phút rồi xả lại với nước lạnh, cách này giúp kích thích tóc mọc nhanh, mạnh, nuôi dưỡng tóc chắc khỏe, bóng mượt..
Những câu hỏi thường gặp về nhụy hoa nghệ tây

Saffron có phải là “thần dược” không?
Mặc dù theo các nghiên cứu, saffron có tác dụng tuyệt vời đối với làn da, sức khỏe,… và được khuyến khích dùng. Tuy nhiên, đây cũng chỉ là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, các bạn cũng không nên quá thần thánh hóa saffron như một loại thuốc chữa bách bệnh nhé
Cách dùng saffron
Như mình đã đề cập phía trên, saffron có thể được sử dụng nhiều cách khác nhau. Bạn có thể dùng uống hoặc đắp đều được, cách nào bạn thấy tiện lợi, hiệu quả, tiết kiệm là được.
Liều dùng saffron mỗi ngày là bao nhiêu?
Liều dùng saffron được khuyến khích là 0.1 gr/ngày tương đương khoảng 50 sợi saffron và mỗi tháng nên sử dụng 3gr. Dùng quá 5gr mỗi ngày hoặc 15gr mỗi tháng có thể gây ngộ độc và gây hại cho sức khỏe.
Saffron có chống chỉ định với trường hợp nào không?
- Cho đến hiện nay, chưa có lời khuyên chống chỉ dẫn đối với trường hợp nào, tuy nhiên, phụ nữ đang mang thai không nên sử dụng saffron như một loại thuốc trị bệnh mà chỉ nên pha với sữa/nước ấm để uống.
- Saffron không nên được sử dụng đối với những người đang có bệnh lý huyết áp thấp hoặc khi đang đói bụng.
Mua saffron ở đâu uy tín tại Việt Nam
Hiện nay cũng đã có một số công ty phân phối các loại saffron tại Việt Nam, bạn có thể liên hệ các công ty này để mua hoặc mua tại các shop bán hàng xách tay uy tín.
Saffron có giá bao nhiêu 1 gr?
Thực chất có rất nhiều giá khác nhau và chênh lệch rất nhiều. Tuy nhiên, theo một giá chuẩn thì tầm 350k cho 1gr saffron loại 2. Loại negin thì rất đắt nhé.
Việc chọn loại nào tùy thuộc vào khả năng tài chính của mình, các bạn có thể mua thêm cúc la mã và nụ hồng Iran để kết hợp nhé, sẽ là một loại thức uống tuyệt vời đấy, mình khá thích loại nước này, bạn sẽ “nghiện” giống mình đấy!
Mua saffron cần chú ý những gì?
Hiện nay trên thị trường saffron giả khá nhiều, vì vậy các bạn cần tỉnh táo lựa chọn chỗ uy tín, có nguồn gốc rõ ràng. Theo mình thấy hiện nay bất kỳ cửa hàng nào bán saffron đều nói là saffron Iran, bạn lưu ý không chỉ có Iran có trồng loại vàng đỏ này nhé!
Xem thêm các sản phẩm khác tại xachtaynhat – hàng xách tay nhật chính hãng
Trả lời