Những loại cá bẩn nhất chợ, nhiều người không biết còn hay mua về bồi dưỡng, xem lại ngay, cẩn thận rước bệnh

Cá là thực phẩm chế biến phổ biến và xuất hiện thường xuyên trong nhiều gia đình. Đặc biệt trong nhóm cá bẩn nhất có loại được nhiều người yêu thích khen ngợi và đặc biệt thường được mua về làm thực phẩm bổ dưỡng cho trẻ em và người già. Hãy xem xét:

lươn

Lươn về mặt dinh dưỡng rất giàu protein. Nhưng có một sự thật là lươn sống ở vùng nước rất bẩn. Về mặt dinh dưỡng, lươn là loại thực phẩm bổ dưỡng, thường dùng để điều hòa lượng đường trong máu, bồi bổ trí não, thích hợp cho người trung niên, người già và bệnh nhân tiểu đường. Nhưng lươn thường sống ở những nơi ô nhiễm nên dễ bị nhiễm độc tố trong nước và không khí. Lươn nuôi có nguy cơ sử dụng chất kích thích tăng trưởng. Vào thời xa xưa, khi chúng ta chưa sử dụng nhiều hóa chất trong nông nghiệp thì mối nguy hiểm còn ít hơn. Nhưng hiện nay nguồn nước bị ô nhiễm và áp dụng các phương pháp nuôi công nghiệp nên dù lươn sông hay lươn nuôi đều có nguy cơ bị ô nhiễm. Ngoài ra, lươn còn mang một loại ký sinh trùng có tên là tuyến trùng Gnatostome, có thể lây truyền qua đường ăn uống và từ mẹ sang con. Vì vậy, khi ăn lươn hãy cẩn thận, làm sạch nội tạng, tìm nguồn cung cấp lươn uy tín và nấu chín kỹ. Đặc biệt không ăn lươn chết hoặc lươn để lâu vì protein trong lươn chuyển hóa thành histidine độc ​​hại.

Cá có cái bụng sưng phồng

Xem thêm : Người xưa nói dưa muối tùy tay nhưng nếu bạn biết tránh những lỗi này và dùng thứ này thì tay nào cũng ngon

Nếu tất cả các loại cá đều không cử động và bụng phình to thì rất có thể cá đã chết từ lâu. Nội tạng bị tổn thương khiến khí hình thành khiến bụng cá phình to. Loại cá này có thịt bở, mùi tanh nồng và nhiều vi khuẩn. Nếu mua về ăn vào thì khả năng gây hại cho cơ thể và hệ tiêu hóa là rất cao.

Cá da trơn

Cá da trơn cũng sống ở vùng nước cực kỳ bẩn, thường xuyên luồn lách và thậm chí thích sống trong nấm mồ của con người. Cá da trơn cũng là loài ăn xác thối và thói quen ăn uống của chúng có thể được gọi là khác thường. Chúng có thể sinh tồn ở những nơi như cống rãnh, hầm chứa hôi thối và hầu như không có loại thức ăn nào là không ăn được. Chính vì thế khi mua cá da trơn, bạn không biết chúng đến từ đâu và đã ăn phải chất bẩn gì. Vì ăn phải chất bẩn nên cơ thể tích tụ nhiều vi khuẩn nguy hiểm và kim loại nặng. Vì vậy hãy lưu ý tránh xa loại cá này, chỉ ăn vài lần thôi.

Cá có vảy bong tróc và vảy xỉn màu

Vảy cá bám rất chắc vào thân nên khi cá bong ra và xỉn màu nghĩa là cá đã bị hư. Cá thối rữa sinh ra độc tố và vi khuẩn rất nguy hiểm. Chúng không còn giàu dinh dưỡng mà còn khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh và ăn phải những thực phẩm cực kỳ tanh.

Xem thêm : Người dân muốn mua nhà ở xã hội cần có giấy tờ gì để hưởng nhiều ưu đãi nhất?

Cá làm sạch bể

Mặc dù bản thân chất tẩy rửa bể không độc hại nhưng chúng có chức năng làm sạch bụi bẩn nên thực sự không nên ăn. Loài cá này không chỉ ăn trứng cá mà còn ăn phân của các loài cá khác nên hãy thả một con vào bể cá để lọc nước. Vì vậy, việc cá vệ sinh bể có nguy cơ tích tụ chất bẩn độc hại trong cơ thể rất nguy hiểm. Bạn không biết chúng bị nhiễm thủy ngân hay chì như thế nào. Chúng sẽ gây đau đầu và có hại cho gan, thận. Ngoài ra, nếu ký sinh trùng không được làm sạch, chúng sẽ xâm nhập vào cơ thể con người và gây tổn thương hệ thần kinh, thậm chí dẫn đến tử vong.

Cá rô phi

Đây là loại cá rất được ưa chuộng và đặc biệt được nhiều người tìm mua vì giá khá rẻ và nhiều thịt, ít xương. Nhưng đặc điểm của cá rô phi là ăn tạp, ăn chất bẩn và có thể sống ở bất cứ đâu. Cá rô phi sinh sản nhanh, ít bệnh, ăn thực vật thối rữa, phân động vật và xác động vật thối rữa. Vì vậy, cá rô phi cũng có nguy cơ bị ô nhiễm do ăn tạp. Cá rô phi nuôi cũng có nguy cơ bị bẩn vì được cho ăn thức ăn không sạch như các loài cá khác. Hơn nữa, cá rô phi sinh sản rất nhanh nên tôi không biết liệu người nông dân có biện pháp can thiệp công nghệ nào để giảm sinh sản để nuôi chúng lấy thịt hay không.

Vì vậy, để an toàn, bạn cần tuyệt đối tránh các loại cá bụng to, cá chết, cá lột vỏ. Với cá rô phi, lươn, cá da trơn, bạn nên hạn chế ăn. Khi mua, bạn cần mua cá tươi, mua ở nơi quen thuộc để đảm bảo nguồn cung. Đặc biệt với những loại cá này, khi hư, chất dinh dưỡng tốt sẽ biến thành chất độc nên hãy cẩn thận.

Nguồn: https://gocnhineva.com
Danh mục: Tin Tức