5 quán bánh canh siêu ngon ở Sài Gòn, nếm thử một lần ai cũng khen tấm tắc

Bún cua Ngọc Trinh

Những ai ở quận 4, quận 7 muốn thưởng thức tô bún riêu thơm ngon thì không cần phải đi xa vì đã có quán bún riêu Ngọc Trinh với hương vị độc đáo đã chinh phục biết bao thực khách. Quán bún riêu cua này đã kinh doanh khá lâu. Không gian không quá nổi bật nhưng vẫn đảm bảo sự thoải mái và chất lượng món ăn cho thực khách.

Bạn đang xem: 5 quán bánh canh siêu ngon ở Sài Gòn, nếm thử một lần ai cũng khen tấm tắc

Thực đơn của quán khá đa dạng, đáp ứng được sở thích ẩm thực của nhiều người, bao gồm: bún thập cẩm, bún riêu – tôm, bún tôm – xào,… Mỗi loại đều có hương vị riêng, nhìn là biết. Nhìn chung chất lượng khá ổn, gia vị nêm vừa miệng. Nước dùng ở đây đậm đà, nóng hổi, ​​kết hợp với sợi bún to, dai và thịt cua tươi ngon nên rất ngon. Vị ngọt của thịt tôm, cua tươi kết hợp với nước dùng sền sệt, những miếng thịt mềm, huyết và trứng cút được thêm vào mang đến hương vị thơm ngon đến đầu lưỡi. Món bún này thật hoàn hảo khi ăn kèm với bánh quai và nước chấm chua cay. Giá bánh canh cua Ngọc Trinh không quá đắt và luôn ổn định. Quán mở cửa mọi lúc và chỉ đóng cửa vào ngày 15 âm lịch hàng tháng nên các bạn chú ý nhé!

Bún riêu cua 87

Ấn tượng đầu tiên về nhà hàng này là sự sạch sẽ. Dù rất đông vào giờ cao điểm nhưng đội ngũ nhân viên ở đây được đào tạo bài bản để luôn đảm bảo tốc độ phục vụ nhanh cũng như giữ cho việc dọn dẹp nhà hàng gọn gàng nhất có thể. Bún riêu ở đây bao gồm tôm, cua, thịt nạc, trứng cút, bánh đa cua, huyết và nấm rơm, trong đó mỗi tô bún là sự kết hợp hoàn hảo giữa nước dùng sền sệt, ngon miệng với bánh phở dai. Nấm rơm thơm và hành lá thơm. Nồi nước dùng ở đây sánh mịn, dính vừa phải và giữ nguyên cho đến cuối cùng.

Xem thêm : Thay đổi nguyên tác nhưng Ninh An Như Mộng của Bạch Lộc lại được khen

Nguyên liệu ở đây được chăm chút kỹ lưỡng. Thịt cua là phần quan trọng nhất nên được lựa chọn rất kỹ, cua càng to thì thịt càng nhiều, lọc kỹ phần vỏ đã trộn rồi ướp cho vừa ăn. Tôm to vừa phải, ngọt, chắc, tươi và không tanh. Nấm rơm là loại nấm còn non, nhỏ, đồng đều…

Canh cua chân giò Hoàng Lân

Với kinh nghiệm nhiều năm, bún riêu cua Hoàng Lân là một trong những quán bún riêu ở Sài Gòn bán món bún riêu đặc biệt tinh tế. Không ngoa khi nói rằng sau hơn hai chục năm phục vụ bát canh cua và chân giò heo, Hoàng Lân đã để lại hương vị khó quên trong lòng thực khách. Những bát bún nóng hổi thơm ngon, hấp dẫn, thỏa mãn khẩu vị và chất lượng ẩm thực.

Mùi thơm của nồi nước dùng nóng hổi có thể ngửi thấy từ xa gợi lên nhiều kỷ niệm. Tôm, thịt cua, chả cá và thịt nạc là những nhân có trong bát bánh canh. Vì nước dùng có màu hơi đỏ do được nhuộm bằng hạt điều và có độ sệt vừa phải. Sợi mì dai nhưng vẫn mềm, màu trắng tự nhiên hòa quyện với màu đỏ tươi của nước và thịt.

Nước chấm ở đây được pha bằng nước mắm đậm đà pha loãng với chanh, ớt và đường, có vị chua mặn hài hòa. Khi kết hợp với bánh canh thì quả thực là một sự kết hợp độc đáo.

Bún cua Út Lễ

Ở quận 10, khi nhắc đến một địa chỉ bán bún riêu nổi tiếng và lâu đời thì chắc chắn đó là bún riêu Út Lễ. Đến với nhà hàng nổi tiếng này, bạn sẽ được trải nghiệm hương vị độc đáo của món súp cua gia truyền. Đồ ăn ngon, giá cả phải chăng nên hàng ngày có rất nhiều thực khách đến thưởng thức.

Bún cua Út Lễ có nước dùng đậm đà, đặc sánh, có mùi thơm cua dễ chịu và màu cam sáng hấp dẫn. Bánh phở được làm từ bột gạo trong, bên trên là nhân thịt cua và càng cua nhỏ cùng nhiều loại topping khác như huyết, tôm, thịt nạc, chả cá, trứng cút. Có nước chấm riêng, chỉ cần thêm chút ớt và vài giọt chanh là tuyệt vời. Đặc biệt, quán còn phục vụ bánh phồng chiên nhúng nước dùng khi ăn rất giòn. Nếu thích, bạn có thể gọi 1 chén gà rán ăn kèm hoặc thêm lạp xưởng và xương. Giá sẽ đắt hơn một chút nhưng vẫn chất lượng tốt và xứng đáng! Nhà hàng phục vụ thìa đũa dùng một lần và khăn lạnh miễn phí. Khu vực chỗ ngồi cũng rất sạch sẽ và đồ ăn được chuẩn bị rất nhanh, không phải đợi lâu.

Bánh canh cá lóc Ô Nho

Những ai đến từ miền Trung hoặc yêu thích hương vị bún riêu miền Trung có thể ghé quán bún cá lóc Ô Nho. Đây là quán bánh mỳ được đánh giá là bình dân với mức giá khá sinh viên nhưng đồ ăn lại phong phú và ngon miệng.

Đến với bún cá lóc Ô Nhớ, bạn sẽ được phục vụ những bát bún nóng hổi, ​​no nê với hương vị đậm đà. Một phần canh Ô Nho sẽ có thịt cá lóc và bánh đa cua. Những miếng cá lóc to và chắc được tẩm ướp gia vị đậm đà hòa cùng thịt cua và nước dùng tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giúp thỏa mãn cơn thèm ăn ngon của bạn. Bởi hương vị của tô bún ở Ô Nho rất hợp khẩu vị nên nhiều thực khách chỉ cần thêm chút sa tế ớt và chanh là ngon không thể cưỡng lại được.

Những quán bánh tráng trộn ngon và nổi tiếng nhất Sài Gòn thường có hương vị riêng nhờ nước sốt độc quyền.

Du lịch Sài Gòn

Nguồn: https://gocnhineva.com
Danh mục: Tin Tức